元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》有一道养颜佳品:“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱”。 这道美容食谱的主人和几千年来爱美的女性一样,都将护肤驻颜视为女人头等大事。食用的效果是:肤若凝脂,“六宫粉黛无颜色”,后人以为“天生丽质难自弃”。 唐明皇与杨贵妃的故事千载流传:长生殿海誓山盟,沉香亭闭月羞花,华清池霓裳羽衣,马嵬坡香消玉殒。唐明皇思念之极,想起贵妃生前“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”,睹物思人,更添愁怅,于是像贵妃一样食用“阿胶一碗,芝麻一盏”保养天年。这个方子和元曲一起流传至今。 俗话说人为悦己者容,没有丑人只有懒人,恩宠如贵妃,养尊处优生活细节丝毫不懈怠。像我等在写字楼每天八点半按指纹机的,大方得体的装束,神采飞扬的面孔,人前更有一番自信,也不必羡慕职场中的男人多优势了。
阿胶作为补血益气的滋补佳品已有数千年的历史了,唐朝非常盛行。阿胶含有多种氨基酸、胶原蛋白和微量元素,加之芝麻红豆,血脉通畅,舒活筋骨,食后面色红润容光焕发。此时春天回暖,细菌滋生,肺咳风湿关节痛都会发作,令人苦不堪言,试试这道阿胶红豆糕吧。
主要食材(20天用量):阿胶250克、芝麻200克、核桃仁200克、红小豆200克(煮熟)、冰糖230克、黄酒250克、热水100CC
主要配料(配料主要是增加柔软清甜的口感,不选用不影响阿胶糕的功效):水淀粉20克、麦芽糖30克、吉士丁片20克 准备工作:核桃仁和芝麻仁焙熟,核桃仁去皮(温水浸泡几分钟,可快速去皮)后掰成豆粒大小。南京国学研究会 官方网址:http://www.njgx.org/
主要做法:
1、选用上好的阿胶和黄酒,阿胶可在药店用药锤轻轻击碎,也可以用药店的药材加工机加工,加工成碎块融化地更快。
2、将阿胶在黄酒中浸泡一天一夜。
3、将半融的阿胶液体放入100CC热水,再搁入冰糖在锅中用水浴法小火加热至阿胶融化。
4、放入芝麻、核桃仁,搅拌均匀,盖上锅盖,继继加热30分钟。
5、加入水淀粉和麦芽糖。
6、在这个过程,将吉士丁片加入1.5汤匙水,隔水融化成液体。
7、最后在阿胶中加入红小豆和吉士丁液,搅拌均匀。
8、装入容器中定型,刚出锅的阿胶糕还没成型比较粘,为方便脱模切片,容器中最好先铺上一层能承受高温的保鲜膜。放在阴凉的地方,大约半个小时就定型了。
这款自制保健甜品的滋润作用很明显,服用两次已感到面色有所不同。确实是驻颜佳品。
贴士:本方放入冰箱冷藏保存,可供食用20次,像零食一样食用,比核桃糖还要好吃。鉴于红小豆保质期短,可在平日里制作时减少配方比例,比如每次制作一周用量。女士经期不要慎用,感冒不要服用。南京国学研究会 官方网址:http://www.njgx.org/
传统文化是又名炎黄文化已经日常称呼的国学,其中传统文化包括面很广,例如传统文化之经部 传统文化之史部 传统文化之子部 传统文化之集部 传统文化之书法艺术 传统文化之剪纸艺术 传统文化之戏曲 传统文化之武术 传统文化之美学 传统文化之道学 传统文化之佛学 传统文化之儒学 传统文化出了很多圣贤,在传统文化上出现了关于很多传统文化培训,传统文化研究 传统文化教学 传统文化游学 传统文化教育 传统文化学习 传统文化研究班 以及传统文化教学班 传统文化少年班 传统文化培训班 现在把传统文化一般概念性称谓儒学或者国学,日常称呼为国学之经部 国学之史部 国学文化之子部 国学文化之集部 国学文化之书法艺术 国学文化之剪纸艺术 国学文化之戏曲 国学文化之武术 国学文化之美学 国学文化之道学 国学文化之佛学 国学文化之儒学 国学文化出了很多圣贤,在国学文化上出现了关于很多国学文化培训,国学文化研究 国学文化教学 国学文化游学 国学文化教育 国学文化学习 国学文化研究班 以及国学文化教学班 国学文化班 国学文化少年班 国学文化培训班 国学易经培训班 国学交流班 成人国学教育 幼儿国学教育 青年国学培训 国学培训交流 国学学术交流 国学培训老师 国学培训大师 国学讲座 国学课程 国学交友风水大师段苍李道家易经风水师 起名大师古耆 道家古耆易经取名师 八字命理解析-古耆
在传统文化上出现了关于很多传统文化培训,南京传统文化研究 南京传统文化教学 南京传统文化游学 南京传统文化教育 南京传统文化学习 南京传统文化研究班 以及传统文化教学班 南京传统文化少年班 南京传统文化培训班 现在把传统文化一般概念性称谓儒学或者国学,日常称呼为国学之经部 国学之史部 国学文化之子部 国学文化之集部 国学文化之书法艺术 国学文化之剪纸艺术 国学文化之戏曲 国学文化之武术 国学文化之美学 国学文化之道学 国学文化之佛学 国学文化之儒学 国学文化出了很多圣贤,在国学文化上出现了关于很多国学文化培训,南京国学文化研究 南京国学文化教学 南京国学文化游学 南京国学文化教育 南京国学文化学习 南京国学文化研究班 以及国学文化教学班 南京国学文化班 国学文化少年班 南京国学文化 国学 传统文化 南京国学研究会 官方网址:http://www.njgx.org/
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